Раздел: Питание

  20.09.2022 Питание

Сведения об условиях организации питания в ГБДОУ детский сад № 269 Московского района Санкт-Петербурга

В Управлении социального питания по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb

Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00 , можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.

Рациональное питание детей дошкольного возраста является одним из главных направлений в сохранении и укреплении здоровья детей, основой здорового образа жизни, одним из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка, оказывает самое непосредственное влияние на его жизнедеятельность, рост, состояние здоровья. Формирование у подрастающего поколения привычки и вкуса к здоровой пище требует совместных усилий семьи, педагогического коллектива, работников пищеблока и поддержки государственных органов.

Организация питания  в детском саду основывается на следующих принципах:

  • удовлетворение потребности воспитанников в пищевых веществах и энергии в соответствии с возрастными физиологическими особенностями;
  • использование определенного продуктового набора;
  • рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи;
  • адекватная технологическая обработка пищевых продуктов, обеспечивающая максимальное сохранение пищевой ценности, высокие вкусовые качества блюд;
  • безопасность кулинарной продукции.

Питание воспитанников осуществляется в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и МР 2.3.6.0233-21 «Методические рекомендации к организации общественного питания населения».

В ГБДОУ детский сад №269 осуществляется 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, «уплотненный»  полдник), в соответствии с утвержденным 2-х недельным меню для организации питания детей от 1,5 до 3-х лет с 12-ти часовым пребыванием детей. Меню разработано с учётом калорийности пищевых продуктов, правильного соотношения пищевых веществ (белков, жиров, углеводов). Для обогащения рациона питания детей микронутриентами используется продукция промышленного выпуска, обогащенная витаминами и микроэлементами.

В ГБДОУ детский сад №269 Московского района Санкт-Петербурга нет детей с ОВЗ и детей-инвалидов.

Специальные условия организации питания.

При необходимости на основании рекомендаций врачей-специалистов отдельным категориям детей производится замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности.

Информация о ежедневном меню находится на информационных стендах в групповых ячейках и у окна раздачи пищеблока. Рацион питания включает разнообразный ассортимент продуктов. Все продукты, поступающие в ГБДОУ, имеют требуемые сопроводительные документы.

При организации питания воспитанников в детском соблюдаются нормы по объему, качеству, пищевой и энергетической ценности и безопасности блюд в соответствии с возрастом детей, обеспечивается питьевой режим, эстетика и гигиена приёма пищи.

Приказ о назначении ответственного за питание в ГБДОУ

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием ГБДОУ № 269

 

Обратная связь

В целях информирования родителей (законных представителей) обучающихся по вопросам организации питания в ГБДОУ детский сад № 269 Московского района Санкт-Петербурга открыт дополнительный электронный почтовый ящик: nadezhda1027@yandex.ru

Здесь Вы можете задавать любые вопросы по организации питания, а так же вносить Ваши предложения и пожелания.

«Горячая линия» управления социальным питанием работает по телефону 8(812)576-68-13.

 

Поставка продуктов питания осуществляется:

-Общество с ограниченной ответственностью «ВКУС»

Фактический адрес:195009, Санкт-Петербург, Арсенальная ул., д.78

ИНН: 7801568535 КПП: 780101001

Генеральный директор Л.А. Пастухов

-Общество с ограниченной ответственностью «Северная столица»

187000, Ленинградская обл., г. Тосно, Московское шоссе, д.33, лит. А, пом.3

ИНН: 7840476380 КПП: 471601001

Генеральный директор Д.А. Левин

-Общество с ограниченной ответственностью «Торговый Дом «Ленинградский»

197375, Санкт-Петербург, ул. Вербная, д. 27, лит. А, этаж 4, пом.5-Н, офис 423

ИНН: 4705055285, КПП: 781401001

Генеральный директор С.А. Рукавишников

-Общество с ограниченной ответственностью «Максимус»

192241, Санкт-Петербург, пр. Александровской Фермы, д.29

ИНН: 7816408728, КПП: 781601001

Генеральный директор Г.Н. Аскеров

Нормативно-правовые акты, регулирующие организацию социального питания в общеобразовательных учреждениях